Kuzu kesimhanesi için EEC ve USDA hijyen standartlarına uygun tamamen otomatik mezbaha tesisleri anahtar teslim olarak kurulmaktadır. Saatte 50 ile 600 kuzu kesimine kadar uygun tesislerde; mezhebi veya geleneksel bayıltma bölümleri ve kesim hücresi, kanama hattı konveyörü, işleme hattı konveyörü, deri yüzme makinası, iç organ konveyörü ve çelik kancaları bulunan iç organ hattı, atık transferi için pnömatik konveyör ve ihtiyaca uygun diğer ekipmanlar yer almaktadır.
Tesislerin kontrol panelleri yardımı ile senkronize çalışması sağlanmaktadır..
